知ればもっと美味しくなるジェラート雑学

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  1. ジェラートとアイスクリーム
    • 知ればもっと美味しくなるジェラート雑学

    ジェラートとアイスクリームって違うの?

    ジェラートはイタリアのアイスクリームイタリアのアイスクリームをジェラートと言います。ジェラート屋さんと言えば、イタリ…

  2. テーブルの上のジェラート
    • 知ればもっと美味しくなるジェラート雑学美味しいジェラートはココを見ればわかる

    美味しいジェラートは、食べた後に水を飲みたくならない

    ジェラートを食べたあと、美味しかったー、と無意識のうちに、水を飲んでいませんか?何気なくそうしていたり、あるいは口の…

  3. オーガニック食材
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    ジェラートにオーガニック食材使用。もはやイタリアでは当たり前?

    世界各国では、オーガニック食材が当たり前のように選ばれ、利用されています。日本でも最近でこそオーガニックコーナーが充…

  4. ケースにフタ
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    ケースにフタが閉まっていたら味に自信のあるジェラートのお店

    色とりどりの鮮やかなジェラートのケースを眺めて、どの味を選ぼうか迷ってしまう。そんな嬉しい迷いの経験ありませんか?で…

  5. 工場製造 店内製造
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    そのジェラートは店内で作ってる?工場で作ってる?店内製造が美味しい理由とは?…

    ジェラートの製造方法には、工場で一括で作って各販売店で売る方法と、店内で製造して出来立てを提供する2つの方法がありま…

  6. ピスタチオ
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    ピスタチオのジェラートの色は緑?茶色?自家焙煎のお店とペーストのお店ではどち…

    日本では限られた数しかない自家焙煎ピスタチオのジェラート。イタリアでは人気ですが、日本で美味しいジェラートを食べたい…